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Category Archives: Ernährung

ERS Folge #094: Stellungnahme zum Focus Artikel „Schlaganfall oder Herzinfarkt: Darum ist der No-Carb-Wahn lebensgefährlich”

Folge #094: Die ketogene und kohlenhydratarme Ernährung gewinnt immer mehr an Bekanntheit und somit bleibt es auch nicht aus, dass die Presse das Thema aufgreift ...

Evolution Radio Show Folge #091: Gluten – wie gefährlich ist es wirklich?

Egal, ob in Supermärkten, Restaurants oder Fast-Food Ketten, man findet immer häufiger glutenfreie Gerichte. Was bis vor wenigen Jahren noch als exotischer ...

Evolution Radio Show Folge #090: Honig, Datteln und Agavensirup – Alles ist Zucker!

Folge #090: Zucker macht dick. Zucker macht krank. Zucker überlastet unseren Körper. All das ist mittlerweile eigentlich kein Geheimnis mehr, und dass allgemein zu ...

Evolution Radio Show Folge #078: Inhaltsstoffe: Was steckt tatsächlich in unseren Lebensmitteln?

  Kurze Zusammenfassung Was steckt tatsächlich in unseren Lebensmitteln? Wir reden über Inhaltsstoffe. Wie liest man diese – teilweise langen – Listen ...

Evolution Radio Show Folge #074: Intermittierendes Fasten – was sollte man beim Einstieg beachten

Folge #074: Intermittierendes Fasten – Warum solltest du es machen,Welche unterschiedlichen Systeme gibt esUnd was sollte man beim Einstieg beachten Quelle: ...

Evolution Radio Show Folge #067: Fettsäuren 1×1 – Expertengespräch mit Dr. Vilmos Fux

Folge #067: Fette sind ein wichtiger Bestandteil der Low-Carb aber auch der Paleo-Ernährung. Fett ist aber nicht gleich Fett, und hier gibt es immer noch große ...

Evolution Radio Show Folge #066: Obsession mit Makros

Folge #066: Gerade in der low-carb Szene ist die obsessive Beschäftigung mit der „richtigen“ Makronährstoffverteilung besonders häufig. Ja, sicherlich ...